(Google map截圖)
叨念著想吃港式飲茶好一陣子了,這次終於得償所願,與同學來光顧京星港式飲茶
排定空閒的時間,馬上打電話到京星訂位
我先打去Part1電詢問,結果客服小姐口氣冷淡地說沒位子了
心裡想著難道又要拖到猴年馬月才能吃到嗎?!
於是我又問了那麼那個禮拜哪天或哪個時段還有位子?
客服這次更不客氣了,直接說我不知道,你自己去問
WHAT THE XXXX?!!!! 我不是正在打電話問你嗎?
第一次見識到一間餐廳(而且還不是什麼無名小店)客服差勁如斯
簡直讓我大開眼界,甚感佩服!
但我心有不甘,吃港式飲茶的慾望之火並沒有因此澆熄
又打去Part2店問,雖然客服一樣沒有很親切,但至少說有位子了
位子一訂就來吃了
(這麼堅持要吃這間我也是有病)
(我沒吃過這家,是我同學吃過而且又有會員卡,想說那就來試試)
一到餐廳,門口帶位小姐也沒管你有沒有訂位,通通請服務生把我們帶到樓上去用餐
坐定位後,服務生指著桌上三樣小菜,語速超快的問:桌上有什麼菜滿意的嗎?
(原話有點忘記,不過大意是這樣)
因為他講超快根本沒聽清楚,我雙眼乾瞪著蛤了一聲
他又不慎耐煩的重複一次,我和同學兩個就說不要,服務生又咻咻飛快地收走離去
我一直在想是因為吃港式飲茶,所以服務生也要把香港原汁原味的餐飲服務帶來是嗎?
圖片引用自爵爵臉書
總之,京星的服務讓我很有這兩張圖的既視感
後來上網去查了一下,原來京星的服務態度真的是出了名的差勁啊
服務態度完全是0分
不過看他在東區開了這麼久還沒倒,能讓台灣人忍受,想必有不能小覷的地方
餐廳內部裝潢我幾乎沒什麼拍,感覺服務人員一直趕趕趕
(大概一秒鐘幾十萬上下不容他人有一絲耽誤)
我也不想走來走去造成送餐服務生的困擾(其實是怕惹來白眼),只在座位上隨手拍了兩張意思一下
吃港式飲茶都會有的黃芥末、辣豆瓣
不過我們都不習慣沾醬,從頭到尾沒動過一口
香片 茶資:50元/2人
印象中還有烏龍茶、普洱茶可以選,我對這個無所謂,同學就點了香片
我對茶葉沒有研究,喝起來溫潤不澀,去油解膩用
服務生給了幾本菜單,我們先粗略點了幾道,不夠再加點
邊點時還一邊算錢,兩個人去吃,抓的預算大概是一人五百左右
魚子蒸燒賣 90
吃港式飲茶當然就要點些燒賣來吃囉
內餡扎實不油膩,咬下去時,豬絞肉的湯汁流洩在口中,香氣四溢
整顆燒賣一口塞入非常豪邁的吃!外皮不會蒸到乾乾的讓人想找水喝
上頭的魚卵咬碎的噗滋噗滋口感很棒
我覺得他家的燒賣包得很漂亮欸,賣相很好看,上頭的魚子很刺激食慾
豉汁大鳳爪 120
菜單上另有小盤的可以選,不過我們兩人都滿愛吃雞爪的
當然要點大盤來吃才過癮!
鳳爪炸過後蒸得軟爛又入味, 醬汁香卻不死鹹
我個人喜歡蠔油和豉汁的調味
鳳爪就是要整汁滷的醬油色,吃起來要甜滋滋這樣,鹹中帶甜!
唯一可惜是不怎麼辣,幸好我對辣味不甚喜愛,不過無辣不歡的人可能會有點失望
雞爪超大支,滿滿的肉啃起來非常滿足
可不是那種瘦瘦小小全部都是骨頭的雞爪吶
土豆也是滷的熟透,很像在吃土豆麵筋罐頭,哈哈哈!
非常不重要的配菜:泡菜
我們都沒怎麼吃這個,後來直接讓服務生收走了
用碗當比例尺,看起來挺肥的吧!雞爪掌心肉最多、最好吃
海鮮焗白菜 130
上層焗烤還可,裡面的奶油醬有點少,吃到最後有點乾掉
其實這種焗烤類本來就是要趁熱吃,加上我拍照花了些時間,美味度就下降了點
這道算是我全部吃起來覺得最普通的菜色,表現不突出但也不難吃
因為餐廳燈光微黃,所以焗烤起司的顏色拍起來有點醜醜
從上面幾張來看真的沒瞄到什麼奶油醬
不過有個好處就是吃起來不容易膩,若是滿口都是奶油醬也是滿噁心的
就當作吃了這麼多肉也要點個菜來搭配
窩蛋肥牛煲粥 200
煲粥好吃耶!很清淡爽口,沒有亂加鹽巴味精,更沒有不要錢似整罐倒的胡椒粉
我超級討厭吃東西上面灑一堆胡椒粉的,但偏偏外面賣粥都調味很重
我家要是煮粥,一定不會再額外加鹽巴,都是用高湯去熬煮,將肉汁的精華鎖在米粒裡
我是不知道他們會不會這麼高成本製作啦(也有可能使用粉泡的高湯去煮)
煲粥的配菜(蔥花、花生、疑似油條?)
要是我自己吃我肯定整盤倒進去,可是我同學不愛這麼做,只好舀一碗自己加料
裡面有加薑絲讓香氣逼出,去掉肉味的腥,熱熱的一碗喝下也暖胃
可惜就是肉有點少,感覺吃沒幾口肉就不見蹤影了
中間打上一顆生雞蛋,慢慢拌開變成蛋花
噢噢 看到蛋黃緩緩流出的那刻真的讓人食指大動呀!
我們非常無聊的用蛋作畫(請不要玩食物)
最後這鍋粥我們沒有喝完,我以為只會來一個大湯碗的分量
誰知道是一大鍋,吃不完便請服務生打包了
荷香珍珠雞 100
我之前沒有吃過珍珠雞,與朋友點一籠來嘗試.蒸籠一掀開荷香撲鼻而來
拆禮物一般打開荷葉,原來其實就是糯米雞啦
他家的糯米炊蒸得軟熟,但又不會過於軟爛
每一粒米都非常飽滿,咀嚼起來又甜又香,軟硬適中
餡料有雞肉、香菇、鹹蛋黃、蝦米等等
(不過總覺得吃著吃著有點像粽子,一樣都是糯米包著炒香的內餡)
糯米煮得很棒,但是我覺得餡料有點少啊
完全是米>料,最後都在吃糯米,之後要是再訪京星,我應該不會再點這一道
米吃多了總是佔了胃的空間,我要把肚子留給其他更有特色的好菜
奶黃流沙包 100
奶黃包很棒,是我心目中理想的奶黃流沙包,吃到超開心!!!
因為平常都吃不到會流沙的奶黃包,終於吃到讓我好感動啊啊啊
白白圓圓的好討喜,好想亂捏亂搓
雖然外觀上看不出跟別家有什麼差異,不過撥開立刻見真章!
看到沒!這就是我想要的黃色土石流!!!
我要封他為中式的熔岩蛋糕
奶黃餡通常是用鹹蛋黃、奶油、奶水,加熱拌勻而成
適當加入一些麵糊調成糊糊的,最後蒸得如流沙一般洩出
充滿奶香的醬蘸著白嫩嫩的包子皮吃
嗚嗚嗚,為了這個奶黃包,京星服務生臉再臭我都去吃!
因為是熔融狀態,所以非常燙口,請小心食用
奶黃包絕對是港式飲茶的絕配甜點!
京星蝦餃皇 110
整顆滿滿的蝦子,我有點不確定是一大隻蝦,還是包兩隻蝦
總之內餡非常實在,照片中可以看到整顆圓滾滾的,全部都是蝦
蝦味濃郁鮮美,口感爽脆,難怪稱為蝦餃皇
蝦餃皇外皮蒸得透明水嫩狀,完全不乾,餃皮軟嫩有彈性
內裡包裹著飽滿肥美的蝦子
蝦肉不會乾老,一口下去滿滿的QQ彈彈的蝦肉.要是湯汁稍微多一些便更好了!
餐後甜點時間
我和同學各自點了一份,原先看到一碗要八、九十還以為會很大一碗
怕點兩份不知道會不會吃不完,結果送來時完全是白擔心了
就這麼一小碗一人份,價位有點貴啊
椰汁西米露(冰) 80
本來也想點芋頭口味,但是菜單上註明只做熱的我便打消主意
冰冰涼涼的西米露才是我的愛!
港式與泰式餐廳的椰奶調味有差別,但具體上差異在哪又說不清
甜度剛好,西米露也完全煮透,咕嚕咕嚕三兩下就沒了
芋茸西米露(熱) 90
份量太少我們都是各喝各的,我不清楚味道如何
總結:
服務的部分我已經在文章開頭說過了,毫無異議是0分!
餐點的部分,倒是讓我覺得滿不錯的
我以前吃過幾次港式飲茶口味都只能算是普普通通,而且通常都鹹的要死,茶一續再續
這次京星打破了我對港式飲茶的刻板印象與偏見
調味很合我的意,完全不會死鹹,不過味道究竟道不道地這點我不敢保證就是了
用料也都頗為實在,整頓吃下來期待感都有被滿足,沒遇到什麼地雷
價位上來說,雖然都是單點,但是一道菜的單價也不算很貴,大約一百上下
尤其在東區這種貴得要死的黃金地段,這樣的價位很超值了
除了燒臘那些肉類價位是在兩三百多,因為一大盤兩人吃不下,我們就沒點
本來以為兩個人吃會很不划算,但我們也不知不覺吃了好幾道
當然人越多能吃到的種類就更多,不過兩三個人吃也很適合
菜色表現算是可圈可點,就算服務態度不好,我之後也會當沒看到繼續拜訪吧!
果然能在一級戰區撐到現在還是有兩把刷子的啊
最酷的是他是24小時不打烊的喔,想吃隨時都可以殺過去!
除非讓我找到更好吃,CP值更高的港式飲茶,那我就會拋棄京星了,哈哈哈哈哈
最後附上我們當天的帳單,我們超級能吃的啊
同學有會員卡可以打9折,正好免去服務費
京星港式飲茶Part2店
地址:台北市忠孝東路四段166號2樓
電話:(02) 2777-1717
營業時間:24小時不打烊
官網:http://www.citystar.com.tw/index.php
菜單:
我要變漂亮 (3)