荒漠甘泉，不管是名字還是外觀，徹頭徹尾讓人覺得就是一個教會聚會所
沒想到居然是一家餐廳！！！（誰看的出來啦）
來過公館好幾次，但從來沒有注意到這間店，要不是上網爬文，還真不會踏進去嘗試
它的位置就在墾丁蛋蛋ㄉㄨㄞ奶附近，算是顯眼好找
▲紅色牌子後面有一件雕塑品是蕭邦彈琴的銅像
老實說，餐廳門關成這樣，從外面也完全看不到內部，一般人不太會認為它是營業中的餐廳吧
入口就可以感受到一道朦朧聖光，彷彿歐洲大教堂的彩繪大門，以及裝飾度滿分的大提琴樣式門把
▲吧台區跟店內裝潢一樣全是木頭打造
▲感覺是裝飾大於實用的手工磨豆機
後來上網一查，發現原來這是老闆收藏的骨董咖啡機，真是失敬失敬（鞠躬）
小的有眼不識泰山（自己摑掌）
▲荒漠甘泉有提供下午茶，展示櫃上有不少甜點
不過我們當天是去享用晚餐，蛋糕這部分就不清楚滋味如何了
▲許願池、情人橋（其實我個人覺得這個超級意義不明的）
不是隨便弄一個小池塘，裡頭丟幾枚硬幣就可以說它是許願池的好嗎
情人橋上的小情侶雕像，超像婚禮蛋糕最上面的新郎新娘裝飾，像下面這張圖☟
▲（圖片來源：http://pic.pimg.tw/sugarcraft/1386860447-800323461.jpg）
就是這種感覺啊啊啊啊啊～～～～～
▲座位區的擺放動線流流暢
桌椅延續著木質色調的裝潢，古典沉穩有質感
用餐環境讓人感到舒服、平靜（而且還有眾多價格不斐的骨董環繞）
▲餐廳內的照明燈飾，乍看之下以為是彩繪玻璃，殊不知是石頭的材質喔！！！
燈具是使用不同顏色的石材磨到透光組合而成，材料和手工讓隨便一個小燈都貴到嚇死人
店家還有讓我摸摸看，觸感冰涼平滑非常神奇
▲往廁所的方向有個通到地下室的樓梯，下面是個空間滿大的宴客包廂
▲空間可以容納四、五十人沒問題，附有投影設備、小音控室
帶我參觀的店員還很靦腆的說因為今日樓下沒開放，桌椅沒有特別排
可以想像如果正式宴客的話，這個空間會被布置得多美
▲整排牆面滿滿的黑膠唱片
據店員所說，這裡只是老闆的小小小收藏而已，連一半都搆不到邊
認真覺得這老闆超級有錢的，開餐廳只是他的休閒消遣而已吧！！！
建議老闆可以去建個黑膠圖書館了
▲一樓和地下室都有鋼琴，兩架都保養得非常好，音質清亮優美
（雖然我根本對於音樂一竅不通，樂器什麼的毫無涉獵）
▲這個留聲機也是個老骨董喔
店裡面看到很多音樂相關的擺設幾乎都是骨董骨董骨董～～～
我覺得這可能不太適合帶小朋友來用餐，不然屁孩一個衝撞，摔壞了什麼東西父母都要傾家蕩產了吧
▲這架是1956年製造的史坦威鋼琴，60歲的爺爺
我一開始聽到史坦威沒啥感覺，後來查資料才知道史坦威鋼琴超級貴的啊（超級無知的我）
世界三大名琴
一是史坦威鋼琴（Steinway & Sons）
二是有「鋼琴中的勞斯萊斯」之稱的奧地利貝森朵夫鋼琴（Bosendorfer）
三是義大利的法吉歐里鋼琴（Fazioli），
最有名的當屬史坦威鋼琴，因高超的行銷手腕
擁有128項專利設計的製琴技術，使得近年世界各國音樂會使用史坦威鋼琴比率都是最高的。
三大名琴之首，小的再度跪拜
▲晚餐時間有現場伴奏
荒漠甘泉會不定期舉辦一些演奏會、音樂會，讓饕客能在這享受美食與音樂的饗宴
在這裡用餐確實十分愜意愉悅
▲可愛的黑膠唱片杯墊
餐廳有在賣，一個150元，4個499元，有興趣的人可以參考
▲燻鮭魚凱薩沙拉／單點180$
我和男友都是點套餐組合，比較划算也能吃到多樣的料理
醃漬橄欖、小聖女番茄、培根碎屑、豆苗、沙拉酱，沙拉這東西滿簡單的
大家都可以自己在家弄，只是備料比較費工而已（洗菜、撿菜、切菜等）
▲煙燻鮭魚給的很大方，生菜鮮甜，吃起來還不錯
凱薩醬是廚師自己特調的，吃起來清爽不油膩，就算怕胖也是把它沾完吃光光
▲餐前麵包
應該是軟法吧（我吃起來覺得應該是啦），有錯的話請告訴我
吃這種麵包我個人認為是在吃它的香氣和嚼勁
啊不過這個我吃完就忘記了，實在沒有給我留下什麼深刻印象
▲油醋醬
白麵包沾點油醋醬提味，可是我一直不是很喜歡油醋醬
不到討厭，但也不怎麼愛就是了
▲野菇奶油濃湯／單點180$
濃郁的奶香搭配健康清爽的菇類非常適合
大片的蘑菇讓湯富有口感，比我上次去吃螺絲瑪莉好多了
螺絲瑪莉的野菇濃湯都把菇類切的很碎，吃到什麼都分不出來
▲延續我個人千年不變的愛好，就是把餐前麵包丟進去濃湯裡！！！（大勝油醋醬）
這濃湯還不錯的一點是奶味不會讓人覺得太過太噁心，香濃好喝
▲炭烤澳洲肋眼佐芥末籽醬 套餐980$／單點780$
左邊那一坨是芥末籽醬，右邊不太明顯的白色結晶是英國馬爾頓海鹽
提醒大家這個海鹽頗鹹，一次小沾一兩顆就夠了
我個人更喜歡的是品嘗料理的原味，海鹽、玫瑰鹽這類的比較不會去沾
▲肋眼部位油脂豐富，就算是澳洲牛也不會吃到澀澀的口感
吃起來肥瘦適中，柔嫩而不油膩喔
炭烤的網狀烙痕根本是穿著網襪的性感美女呀，牽動味蕾勾得我們口水直流
▲男友點的是5分熟（在我努力的訓練下男友終於從七分熟畢業，升級到五分熟）
牛肉顏色是漂亮的粉紅色，帶有肉汁卻沒有可怕的血水，也沒有奇怪的生肉腥味
▲義式米蘭燉羊膝 套餐880$／單點680$
第一次點羊膝這道菜的人可能會被嚇到，因為送上來真的很大一隻
大概有15公分長喔！
不過我先前就在門卡迪吃過牛膝，所以早就見識過膝蓋的巨大！
門卡迪那時吃的是紅酒燉牛膝，這次的米蘭燉羊膝比較像是茄汁肉醬口味
長久的燉煮讓羊膝非常入味，酸酸鹹鹹配一碗白飯也很適合啊～
▲羊膝經過兩個小時的燉煮，肉質軟爛
完全不需費力切肉，用叉子輕輕撥開就可以品嘗了
因為吃過牛膝，很好奇羊膝吃起來有什麼不同才點了這道
結果報告：沒啥太大的不同，除了調味不同之外，我吃不出肉質有啥不一樣
大概就是多了一點羊味吧，但是不會有很濃重的羊騷味讓人受不了
我吃東西沒什麼忌諱，雞豬牛羊魚都吃，所以對我來說牛膝、羊膝一樣美味
▲義式杏仁奶酪
原先以為上面的是草莓醬，後來一吃才知道是莓果醬
比起草莓醬，莓果醬沒那麼甜，男生會比較喜歡
奶酪口感滿綿密扎實的，男友也覺得不錯
▲奶酪咻咻就吃光啦！
▲香草水果冰淇淋
酸酸甜甜的水果丁混著濃濃奶香的香草冰淇淋，味道非常好
微酸的水果中和了冰淇淋的甜膩，變得爽口好吃
▲它的香草冰淇淋非常非常的濃，讓我很好奇到底是哪個牌子的冰淇淋
很像在吃哈根達斯的那種濃郁，不過沒有哈根達斯的死甜，讓我三兩下就解決了哈哈
▲附餐飲料：紅茶
本來它還有南非國寶茶可以選，不過我從來沒喝過
詢問了店員味道喝起來像什麼，他說有點花草茶的感覺，還有一點薄荷的香氣
我個人對於花草茶是敬謝不敏，所以還是點了常見的紅茶囉~
大家有機會可以喝喝看南非國寶茶，說不定很好喝只是我沒有勇氣嘗試（搔頭）
總結心得
我覺得荒漠甘泉和之前吃過的門卡迪性質很類似
一樣都是提供西式排餐，價位區間也差不多，兩相比較我和男友都比較喜歡門卡迪
裝潢：
荒漠甘泉真的帶有很濃厚的基督教色彩，但我對於宗教超級無感
（如果是基督徒應該會很喜歡）
而且荒漠的擺設我覺得有點雜，音樂元素很多，收藏的骨董也很豐富
但是好像沒有讓彼此有很好的搭配，反而有點小亂的感覺?
倒是門卡迪的古典鄉村布置比較對我的味
可是我要順便抱怨之前去門卡迪居然有餐桌高低不平，
吃飯時整張餐桌一直搖來晃去超煩的，立刻叫服務生幫我們換座位，
拜託門卡迪老舊的設備更新一下吧！
餐點：
第一道沙拉門卡迪就大勝了，荒漠的沙拉沒有不好吃
可是太一般了，台北隨便一家餐廳都吃的到，沒鑑別度
湯品的話門卡迪有四種可以選，荒漠只有兩種，選擇性較少
主菜我目前吃起來覺得兩家差不多，平手
甜點門卡迪又贏了，門卡迪的甜點真的做得很精緻
多款小蛋糕讓人根本陷入選擇性障礙，每個都好想吃
荒漠的冰淇淋和奶酪就顯得普通許多
（當然還是有比一般便宜的冰淇淋、奶酪好吃啦）
不過荒漠甘泉還是有它很棒的地方
像是它會把客人消費金額的十分之一捐給需要的社福團體
也算是遵守基督教的十一奉獻吧
消費者一邊吃飯也能順手做善事，美事一樁何樂不為？
另外餐廳不定期都會舉辦各種音樂會，喜愛音樂的人到荒漠甘泉應該會很享受
因此我還是滿推薦給大家的，節日想吃點大餐不妨到荒漠甘泉囉～
店家資訊
地址:台北市中正區羅斯福路三段316巷18號
電話:02-23656288
營業時間:週一到週日 11:30-21:30
官網:http://www.streams.tw/
FB粉絲團:https://www.facebook.com/streams.tw/timeline
服務費：10%
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